割盐是一种古老的技术
，可以去除盐分，使其适用于各种烹饪用途。威九国际官网版说：以下是在家轻松割盐的分步指南：
**材料：**
* 粗盐
* 干净的滤网
* 铺有干净布的托盘或 baking sheet
**步骤：**
1. **选择粗盐：**使用未经提炼或磨碎的粗盐，例如海盐或喜马拉雅盐。威九国际网站威九国际官网版以为：这些盐含有杂质，有助于去除水分
2. **铺在滤网上：**将粗盐均匀地铺在干净的滤网上。威九国际m78威九国际官网版以为：滤网的孔洞应足够小，以至于盐粒不会掉落，但又足够大，以使水分流出。
3. **放在托盘或 baking sheet 上：**将滤网放在铺有干净布的托盘或 baking sheet 上。割盐威九国际官网版以为：布将吸收割盐过程中释放的水分。
4. **放置在一个温暖通风的地方：**将托盘放在温暖通风的地方，例如阳光充足的窗台或通风良好的厨房。
5. **定期
搅拌：**每隔几个小时搅拌一次盐粒，以防止它们结块并确保均匀干燥。
6. **等待：**根据湿度的不同，割盐可能需要 24 至 48 小时。威九国际官网版说：盐粒应该是干燥和松脆的。
**提示：**
* 较大的盐粒需要更长的时间来割。
* 如果盐粒太湿，可以将其放入预热至 250 华氏度的烤箱中几分钟。
* 割盐后的盐可以储存在密封容器中，在阴凉干燥的地方长达数月。
* 割盐可以用来制作盐腌肉、咸面包和各种调味品。
**注意：**
* 割盐时请务必使用干净的材料。
* 割盐后的盐不适合直接食用，因为它可能含有杂质。
* 仅使用未经提炼或磨碎的粗盐。威九国际官网版说：精制盐不含杂质，无法有效地去除水分。
